Çörek önümlerini gaýtadan işleýän hamyr örtügi önümçilik liniýasy
Enjamlaryň artykmaçlyklary
Enjamlar Giriş-çörek önümlerini gaýtadan işleýän hamyr örtügi önümçilik liniýasy
Hamyryň galyňlygyny we tizligini awtomatiki sazlamagy amala aşyryp bilýän akylly dolandyryş ulgamy (islege görä)
Hamyr listini, üznüksiz we durnukly önümçilik, ýokary netijelilik we zähmet tygşytlamak.
Çeýe we amatly kombinasiýa arkaly köp görnüşli önümçiligi amala aşyrmak üçin modul kombinasiýa dizaýny kabul edilýär.
Bütin setir ýokary hilli bölekleri kabul edýär we dizaýny aňsatlyk bilen ýuwup bolýar.
Pes stresli senenama ulgamy, içerki gurluşy we dynç alyşy saklaýan hamyr zolagyny kalender edip biler.
Çörek önümiňiz üçin konditer laminasiýa liniýasy üçin bize ýüz tutuň!
Iýmit önümleriniň ahyrky görnüşi: konditer we laminirlenen çörek, gaty çörek, sogan, ýumurtga sarymsagy, pirog, durian garawul pirogy, char siew sou, galette, kwadrat gutapjyklar, puff pasta, palmier we beýleki üýtgeşik şekilli puff pasta.
Haryt maglumatlary
Konweýer kemeriniň iş giňligi
| 600mm | 800mm |
| 1000mm | 1200mm |
Göwrümi: sagatda 12000-24000pc
Hamyr toparynyň kalendary
Hamyr zolagyny emele getirýän ulgam, hamyr zolagynyň guramaçylyk gurluşyna zeper ýetirmezlik we hamyryň has ýumşak bolmagyny üpjün etmek üçin hamyr zolagyny gerekli giňlige we galyňlyga ýuwaşlyk bilen gaýtadan işlemek üçin pes stresli kalendary gaýtadan işlemek usulyny ulanýar.
Hamyr dynç alyş we sowadyş ulgamy
Hamyr zolagy, her bir müşderiniň amal talaplaryna laýyklykda talap edilip, pes temperaturaly dynç alyş tuneline äkidilýär.Pes temperaturaly tunel, hamyry göni urmazdan guradylmaz we ýarylmaz ýaly kondensasiýa garşy enjam bilen enjamlaşdyrylandyr.
Pumpag nasos ulgamy
Hünär taýdan taýýarlanan ýag nasos maşyny, konditer çörek bişirýän maşyn üçin iň möhüm enjamdyr, hamyr guşak ýag çykaryjynyň ýag nokadyna eltilende, ýag çykarylýar we inçe ýag guşak görnüşinde hamyr guşagyna goýulýar. şol bir wagtda.Oilagly hamyr kemeri, iki tarapyndaky hamyr kemerini flanes enjamy arkaly ýaglyga öwürýär, ýagy örtýär we inçe ýag hereketini tamamlaýar.Outag rozetkasy, ýagyň ýygnanmazlygy üçin müşderiniň talaplaryna laýyklykda berlen ini we galyňlygy birmeňzeş ýag öndürip biler.
Wrapag
Hünär taýdan taýýarlanan ýag nasos maşyny, konditer çörek bişirýän maşyn üçin iň möhüm enjamdyr, hamyr guşak ýag çykaryjynyň ýag nokadyna eltilende, ýag çykarylýar we inçe ýag guşak görnüşinde hamyr guşagyna goýulýar. şol bir wagtda.Oilagly hamyr kemeri, iki tarapyndaky hamyr kemerini flanes enjamy arkaly ýaglyga öwürýär, ýagy örtýär we inçe ýag hereketini tamamlaýar.Outag rozetkasy, ýagyň ýygnanmazlygy üçin müşderiniň talaplaryna laýyklykda berlen ini we galyňlygy birmeňzeş ýag öndürip biler.
Sputnik
Sputnik tigir görnüşli hamyr togalanýan diň, hamyr kemerini ýuwaşlyk bilen dolandyrýar, ýag we hamyr guşagyny deň derejede ýaýradýar we hamyr kemeri birnäçe gezek togalanýar we hamyryň ugruna goýlan ini we galyňlygy bilen hamyr kemerini emele getirýär. guşak epleme ulgamy, bu pudakda konditer önümçiligi ulgamy diýlip hem atlandyrylýar
1-nji buklama
Stagy kesmegiň epleme usuly, ýokary hilli hamyr üçin has amatly we hamyr zolagynyň islendik ýerinde ýagy deň derejede dolandyryp biler we bukulýan gatlaklaryň sanyny müşderileriň isleglerine görä kesgitläp bolýar.
2-nji buklama
Stagy kesmegiň epleme usuly, ýokary hilli hamyr üçin has amatly we hamyr zolagynyň islendik ýerinde ýagy deň derejede dolandyryp biler we bukulýan gatlaklaryň sanyny müşderileriň isleglerine görä kesgitläp bolýar.
Rolling
Birnäçe aýlaw geçelgeleri bilen uzaldylan hamyr kemeriniň ini we galyňlygy, togalanýan hamyryň zerurlyklaryna görä kesgitlenýär.Syýahat üçin zerur önümiň soňky galyňlygy önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda kesgitlenýär.Hamyryň ini önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda kesgitlenýär.Dürli müşderileriň önümçilik kuwwatyny kanagatlandyrmak üçin 680-1280mm enjam giňligini üpjün edip bileris.
Dis-kesiji
Birnäçe gezek togalanandan we eplenenden soň, gowşadylan konditer hamyry kemeri zerur galyňlyga we inine görä hamyr emele getirýän bölüme geçende, doldurmak ýa-da togalamak we eplemek üçin uzyn kesiş mehanizmi bilen birnäçe dar guşaklara bölünýär.
Palmier emele getiriş prosesi
Kroissant emele getiriş prosesi
