Laminasiýa puff konditer önümleriniň önümçilik liniýasy
ÜSTÜNLIKLER:
- Iň ýokary durnukly konditer önümleri, ojak we sowadyş bilen çyzyk düzüň
-Turn-açar / Önümiňiz üçin toplumlaýyn çözgüt
- Önüm aralygy: Kroissant, bişirilen çörek we ş.m.
-Dough Hopper
Garylan hamyr, Daniýanyň çörek bişirýän maşynynyň liftine guýulýar we ýekeje iýmit agramy önümçilik liniýasynyň önümçilik kuwwatyna görä taýýarlanýar, hamyry yzygiderli gaýtadan işleýän kärdeşleriniň bolmazlygy üçin. hamyr üçin gaty köp garaşyň.
- Gaty emele getirmek
Hamyr kemerini emele getirýän ulgam, hamyr kemeriniň guramaçylyk gurluşyna zeper ýetirmezlik we hamyryň has ýumşak bolmagyny üpjün etmek üçin hamyr kemerini zerur giňlige we galyňlyga ýuwaşlyk bilen gaýtadan işlemek üçin pes stres gaýtadan işlemek usulyny ulanýar.
Sputnik hemrasy
Sputnik tigir görnüşli hamyr togalanýan diň, hamyr kemerini ýuwaşlyk bilen dolandyrýar, ýag we hamyr guşagyny deň derejede ýaýradýar we hamyr kemeri birnäçe gezek togalanýar we hamyryň ugruna goýlan ini we galyňlygy bilen hamyr kemerini emele getirýär. guşak epleme ulgamy, bu pudakda konditer önümçiligi ulgamy diýlip hem atlandyrylýar.
- nasos ulgamy
Hünär taýdan taýýarlanan ýag nasos maşyny, konditer çörek bişirýän maşyn üçin iň möhüm enjamdyr, hamyr guşak ýag çykaryjynyň ýag nokadyna eltilende, ýag çykarylýar we inçe ýag guşak görnüşinde hamyr guşagyna goýulýar. şol bir wagtda.
Fatag eplenýän eli
Oilagly hamyr kemeri, iki tarapyndaky hamyr kemerini flanes enjamy arkaly ýaglyga öwürýär, ýagy örtýär we inçe ýag hereketini tamamlaýar.Outag rozetkasy, ýagyň ýygnanmazlygy üçin müşderiniň talaplaryna laýyklykda berlen ini we galyňlygy birmeňzeş ýag öndürip biler.
Sputnik hemrasy
Sputnik tigir görnüşli hamyr togalanýan diň, hamyr kemerini ýuwaşlyk bilen dolandyrýar, ýag we hamyr guşagyny deň derejede ýaýradýar we hamyr kemeri birnäçe gezek togalanýar we hamyryň ugruna goýlan ini we galyňlygy bilen hamyr kemerini emele getirýär. guşak epleme ulgamy, bu pudakda konditer önümçiligi ulgamy diýlip hem atlandyrylýar
1-nji buklama
Stagy kesmegiň epleme usuly, ýokary hilli hamyr üçin has amatly we hamyr zolagynyň islendik ýerinde ýagy deň derejede dolandyryp biler we bukulýan gatlaklaryň sanyny müşderileriň isleglerine görä kesgitläp bolýar.
-Gillotin
Guillotin enjamyna işleýän aýratyn hamyr çyzygy, zerur uzynlyga çenli kesilmeli, soňra çekiş kemeri kesilen hamyr meýdançasyny 90 dereje kemer öwürer.
2-nji buklama
Stagy kesmegiň epleme usuly, ýokary hilli hamyr üçin has amatly we hamyr zolagynyň islendik ýerinde ýagy deň derejede dolandyryp biler we bukulýan gatlaklaryň sanyny müşderileriň isleglerine görä kesgitläp bolýar.
Agram rolik
Öz-özüňe agram salýan rolik, eplenen ýerde çişirilen konditer gatlagyny açmaga kömek etmek üçin hamyr kemerini ýuwaşlyk bilen basýar.
Sputnik hemrasy
Sputnik tigir görnüşli hamyr togalanýan diň, hamyr kemerini ýuwaşlyk bilen dolandyrýar, ýag we hamyr guşagyny deň derejede ýaýradýar we hamyr kemeri birnäçe gezek togalanýar we hamyryň ugruna goýlan ini we galyňlygy bilen hamyr kemerini emele getirýär. guşak epleme ulgamy, bu pudakda konditer önümçiligi ulgamy diýlip hem atlandyrylýar
- rolik
Birnäçe aýlaw geçelgeleri bilen uzaldylan hamyr kemeriniň ini we galyňlygy, togalanýan hamyryň zerurlyklaryna görä kesgitlenýär.Syýahat üçin zerur önümiň soňky galyňlygy önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda kesgitlenýär.Hamyryň ini önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda kesgitlenýär.Dürli müşderileriň önümçilik kuwwatyny kanagatlandyrmak üçin 680-1280 mm enjam giňligini üpjün edip bileris.
-Kesiji
Hamyryň ini önümçilik kuwwatynyň talaplaryna laýyklykda kesgitlenýär.Iň soňunda hamyr kemeriniň ini käwagt zerur ululykdan has giňdir, şonuň üçin diski kesiji bu bölegi hamyry müşderiniň islegine görä aýyrar
-Separator
Birmeňzeş galyňlygy we ini bolan hamyr kemeri üçburçlugy kesmäge taýýarlanmak üçin birnäçe togalanýan kesiji bilen bölünýär.Uzynlygyna kesilenden soň galan hamyr kemeri gaýtadan işlenýän ýerde ýygnalar we gaýtadan ulanmak üçin hopa gaýtarylar.
-Silindre aýlanmak
Ramen çörekleri, şokolad haltalary ýa-da rulon önümleri doldurylanda, rulon mehanizmini ulanyň
-Gillotin
Guillotin enjamyna işleýän aýratyn hamyr çyzygy, zerur uzynlyga çenli kesilmeli, silindr kesilen hamyr we inedördül puff konditer önümlerine ýa-da uzyn puff konditer önümlerine öwrülýär.