Gamburger çörek, Hot Dog üçin täjirçilik çörek önümçiligi liniýasy

Ekstruder bölüji kellesi

Bu ýumşak we ýarym berk hamyry gaýtadan işlemek üçin ýörite döredilen takyk enjamdyr. Ol bir wagtyň özünde 20 kg-a çenli hamyry saklap bilýän, poslamaýan polatdan ýasalan Hopper bilen öwünýär, bu bolsa hamyryň netijeli we arassa işlemegini üpjün edýär. Hamyr porsiýa kameralarynda gysylýar we şol ýerde islenýän agrama ýetmek üçin üns bilen sazlanýar. Agram kesgitlenensoň, enjam hamyr böleklerini galyplama lentalaryna bökdençsiz ýerleşdirýär we mundan beýläk gaýtadan işlemäge taýýar bolýar.

Ekstruder bölüji kellesiniň ösen dizaýny çörek önümleriniň yzygiderliligini saklamak üçin möhüm bolan takyk paýlanyşyny we agramyň gözegçiligini üpjün edýär. Enjamyň ähli ýerinde poslamaýan polatdan ulanylmagy berkligi we arassalamagyň aňsatlygyny üpjün edýär, bu bolsa azyk önümçiligi gurşawynda arassaçylygy saklamak üçin möhümdir. Ekstruder bölüji kellesi önümçilik netijeliligini we önümiň hilini ýokarlandyrmak isleýän çörekhanalar we azyk gaýtadan işleýän zawodlar üçin hökmany zatdyr.

Tegelek Kalyplama

Hamyr bölekleri ýuwaşlyk bilen boşadylýar we tegelek galyba girýär, ony islenýän agrama görä aňsatlyk bilen çalşyp bolýar. Enjamyň işlemeginiň dowamynda operator optimal öndürijiligi we netijeliligi üpjün etmek üçin tegelek we önümçilik tizligine bir wagtda we garaşsyz sazlamalary girizmek üçin potensiometr ulanyp biler.

Gilotina

Gilotin mehanizmi hamyryň agramynyň örän takyk dolandyrylmagyny we önümiň düşmeginiň takyk ýerleşdirilmegini üpjün edýär. Bu bolsa, her bir hamyr böleginiň takyk talaplara laýyklykda kesilmegini üpjün edýär, netijede yzygiderli we ýokary hilli gutarnykly önüm alynýar. Gilotiniň takyklygy önümçilik prosesinde hamyr bölekleriniň bitewüligini we deňligini saklamak üçin örän möhümdir.

Jikme-jiklikler: